Aylık arşiv: Aralık 2024

Full Issue İçindekiler Hakem Kurulu Osmanlı Saray Mutfağında Helva Kültürü (Halva Culture in Ottoman Palace Cuisine)…………………………………………….……….122-130 Özlem VAROL, Aydın YILMAZER Türk Mutfak Kültüründe Alkolsüz İçecek Ve Coğrafi İşaretli Alkolsüz İçecekler Üzerine Bir Değerlendirme (An Evaluation on Non-Alcoholic Beverages and Geographically … Okumaya devam et →